摘要：本发明公开了◣一种虾青素高产菌株及其应用，其分类命名为法夫酵母(Xanthophyllomycesdendrorhous)VR-032，已保藏于中国典型培养物保藏中心∴CCTCC，保藏编号：CCTCCM2014190，本发明以亚硝基胍诱变，通过摇瓶发酵筛选获虾青素产量高的菌株作为下一轮诱变的出发菌『株，最终筛选出目标菌株VR-032，该菌株可较大幅度提高发酵产物中虾青素组分并减少其□他组分，且遗传稳定性良好。该菌株利▼用蔗糖为发酵碳源，在5L发酵罐中，以廉价蔗糖为碳源，发酵产〗虾青素产量达到68.7mg/L，相比原始出发菌株提高了20.8%，可应用于工业生产并大幅度提高发酵单位，具有重大的经济应用价】值。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学;
- 发明人虞龙;张旭琛;陈晓双;黄思思;
- 地址211300 江苏省南京市高淳县淳溪镇ぷ宝塔路142号
- 申请号CN201410233263.7
- 申请时间2014年05月29日
- 申请公布号CN104178430A
- 申请公布时间2014年12月03日
- 分类号C12N1/16(2006.01)I;C12P23/00(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N;
