摘要：本发明涉及一种柑橘保鲜剂，其特征在于其主要成分质量比例为：甲基托布津5-10%、迷迭香酸0.1-10%、海藻酸钠0.1-10%、壳聚糖1-20%，其余为水。制备方法是先将迷迭香酸溶于水中，再依次加入海」藻酸钠和壳聚糖，最后加入甲基托布津，补◤足余量水分，充分搅拌均匀。用本保鲜剂浸泡处理柑ω橘果实5~10min，晾干，对柑橘具有较好的保鲜效果，延长贮藏期和货架期，具有良好的应用前景。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京通泽农业科技有限公司;
- 发明人杨存;
- 地址210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边108号1幢701室
- 申请号CN201310422201.6
- 申请时间2013年09月17日
- 申请公【布号CN103478234A
- 申请公布时间2014年01月01日
- 分类号A23B7/154(2006.01)I;
