摘要：本发明涉及一种荔枝保鲜剂，其特征在于其主要成分质量比例为：茶皂素0.01-0.5%、迷迭香酸0.1-10%、柠檬酸0.1-10%、抗坏血酸5-15%、壳聚糖10-20%，其余为水。制备方法是先将》迷迭香酸和抗坏血酸溶于水中，再依次加入●茶皂素、柠檬酸和壳聚糖，补足余量水ξ分，充分搅拌均匀。用本保鲜剂浸泡或涂布处理荔枝果实10～30min，晾干后对荔枝具有较好的保鲜效果，延长贮藏期和货架期，具有良好的应用前景。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京通泽农业科技有限公司;
- 发明人杨存;
- 地址210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边108号1幢701室
- 申请号CN201310426017.9
- 申请时间2013年09月18日
- 申请公布号CN103461476A
- 申请公布时间2013年12月25日
- 分类号A23B7/154(2006.01)I;
