摘要：本发明涉及一种含木酢液的草莓保鲜剂，其特征在于其主要成分为：木酢液0.1~0.5g/L、迷迭香酸0.01~0.05g/L、抗坏血酸0.1~0.5g/L、壳聚糖5~10g/L，其余为水。制备方法是将抗坏血酸先溶于水中，再依次加入壳聚糖、木酢液、迷迭香酸，补◢足余量水分，用本保鲜剂浸泡或涂布处理草莓果实1~3min，晾干后对草●莓具有较好的保鲜效果，延长贮藏期和货架期，具有良〓好的应用前景。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京通泽农业科技有限公司;
- 发明人杨存;
- 地址210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边108号1幢701室
- 申请号CN201310423536.X
- 申请时间2013年09月17日
- 申请公布号CN103431039A
- 申请公布时间2013年12月11日
- 分类号A23B7/154(2006.01)I;
