摘要：本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加低聚糖适用于初生到6个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳，该液态乳的组分及其重量比例为：牛奶200-500Kg，浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1-10Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)20-100Kg，植物脂肪粉20-100Kg，乳糖1-10Kg，复合维生素100-500g，复合矿物质200-600g、稳定剂1-8Kg，水300-700Kg，低聚糖0.1-1kg。本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育，同时能够促进婴儿智力发育。
- 专利类型发明专利
- 申请人内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司;
- 发明人王安平;胡新宇;刘卫星;
- 地址011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 申请号CN200810183519.2
- 申请时间2008年12月17日
- 申请公布号CN101427800A
- 申请公布时间2009年05月13日
- 分类号A23L1/30(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;
