蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料，广泛应用在抗生素，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域；在〗国际市场上，蛋白胨成为了货紧价昂的短线品种之一。因不同的生物体需要特定的『氨基酸和多肽，因此存在各种蛋白胨，如大豆蛋白胨、鱼蛋白胨、牛肉蛋白胨等等。
大豆蛋白胨纤维是从花生、玉米、大豆等中提炼出的蛋白质溶液经纺丝而成的，其研究方法有两种：一】种是将蛋白胨溶液与其他高聚物材料进行∞共棍纺丝，另一种办法是将蛋白胨与其他高聚物进行接枝共聚。前一种方法属于机械混台，后一种方法属于化学结合。
大豆蛋白胨纤维做为由ぷ我国纺织科技工作者自主开发，具有完全知识产权的人造纤维。因其特殊的理化性能，大豆蛋白胨纤维在许多方面都有着其显著】的优点。大豆蛋白胨纤维主要原料来自于自然界的大豆，因此具有相当∩丰富的微生物发酵原料资源和低廉的原料成本，不会对自然界造成掠夺性开发。可以在可以预见的将来，随着工艺的不断改进和成熟，含有大豆蛋白胨纤维的各种面料会越来越多。大豆蛋白胨◤纤维的纺产品将会发展成为成本低、附加值高的产品，为越来越多的客商所青睐。该产品是新世纪名符其实的绿色产品。
