前几日，发表在Natrue和Cell上的两项研究接连指出维生素C具有抗白血病作用，一时间引起广泛关注。一些网友纷纷表态：“感冒吃维生素C很快就好了”、“有人得了癌症不化疗只吃蔬菜后来痊愈了”、“维生素C是水溶性的能排出体外多吃一点没关系”……
看到诸如此类的言论，小编♀觉得有必要泼盆冷水：去年BBC上的一篇深度文章“Why vitamin pills dont’t work，and may be bad for you”就曾揭露了大量使用维生素C等抗氧化剂的】危害。而近日又一项新研究表明，长期、高剂量补¤充维生素B6和B12，可能会使男性患肺癌的风险增加两到四倍。在吸烟男性中，这种作用更为显著。与不使用维生素补充剂的人相比，10年内每天服用ぷ多于20毫克B6的吸烟男性患肺癌的风险高三倍。每天服用多于55毫克B12的吸烟男性患肺癌的风险╳可能性要高出近四倍。来自俄亥俄州立大学综合癌症中心的等机构研究人员在2017年8月22日出版的Journal of Clinical Oncology上报告了他们的发现。
这是首个观察长期高剂量B6 / B12补充使用对肺癌风险影响的前瞻性观察研究。研究人∩员分析了77000名参试者维生素及生活方式的队列(VITAL cohort)研究数据，旨在评估维生素和其他矿物质补充剂与癌症风险之间的关系。所有参试者均在2000年至2002年期间从华盛顿州招募，年龄在50到76岁之间在。在这项研究中，参试者向研究人员报告了过去◤10年维生素B的使用情况。其中包括剂量信息，这对于风险评★估和关联研究来说是一个重要但往往被忽视的细节。
在这项新的分析中，研究人员使用统计技术调整了多种因素，其中包括：个人吸烟史、年龄、种族、教育、体重、饮酒、个人癌症或慢性肺病史、肺癌家族史和消炎药的使用。在考虑到这些影响因素的情况下◣，研究数据仍然显示，长期服用高剂量的B6和B12会导致男性吸烟者的肺癌发病率升高。不过，目前的研究没有发现女性中维生素B摄入与疾病的关联，研究人员接下来将进行进一步验证。
关于维生素到底有︻没有必要吃，一直是一个广受热议的话题。事实上，许多声称维生素能治疗各种疾病的论调背后并没有大规模的临床实≡验支持。去年发表在BMJ上一项关于维生素D的研究就表示，目前的证据不足以支持使用维生素D补充剂可以预防疾病。研究认为，对于那些维生素D缺乏的人，应该建议他们多晒太△阳及合理饮食，并使用低剂量补充剂，但对于我们大多数人来说，保持膳食均衡、规律地短时间晒太阳就可以了。此外，前几日发▽表在Nature上的研究推荐补充维生素C预防白血●病针对的也是那些发生疾病风险基因突变↙的人群。小编认为，对健康人来说，与其对“缺乏维生素”这种“假想●的疾病”进行治疗，还不如专注于健康的生活方式和多样化饮食。
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