为进一步加强食品药品检验检测体系建设,更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用,国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》),2014年12月18日经总局局长办公会审议通过,于2015年1月23日印发。
《指导意见》充分考虑了食品药品检验检测的专业性和技术性,按照优化配置资源、提升能力水平、保持检验检测体系的系统性的指导思想,确定了“到2020年,建立完善以国家级检验检测机构为龙头,省级检验检测机构为骨干,市、县级检验检测机构为基础,科学、公正、权威、高效的食品药品检验检测体系,充分发挥第三方检验检测机构的作用,使检验检测能力基本满足食品药品监◢管和产业发展需要”的总体目【标。
《指导意见》提出了食品药品检验检测体系“四三二”的层级架↓构模式,即食品(含保健食品)检验检测体系重点支持建设国家、省、市、县四级检验检测机构;药品化妆品(统称药品)检验检测体系重点支持国家、省、市三级检验检∴测机构;医疗器械检验检测体系重点支持建设国家、省两级检验检测机构;明确︻了各层级检验检测机构的功能定位,强化了检验检测体系服务¤食品药品监管的核心职能,突出了检验检测机构的公益性属性。部署了落实改革任务、强化硬件保障、加强人才队伍培养、完善制度体系※、提升检验检测科研能力、推动检验检测卐信息共享六项重点任务,建立完善了统一认识、加强领导,明确机构、落实责任,统筹协调、形成合力,加强考核、促◥进发展四项保障机制。
《指导意见》的√制定发布,标志着总局食品药品检验检测体系的顶层设计已初步完成,为进一步加强食品药品检验检测体系建设,提升检☆验检测能力,服※务食品药品监管奠定良好基础。
加强食品药品检验检测体系建设仪器清单
药品检测、药品检验、食品检测、食品安全检测 食品安全』检测机构、中国食品◥药品检测院、食品药品可追溯体系、食品药品检测仪器
药品检验仪器、药品检验仪器检定规程、广东省食品药品检验所、北京食品药品检验所、河南省↙食品药品检验所、药品检验、山东省食品药品检验所⊙、福建省药品检验所、上海市食品药品ㄨ检验所、浙江省食品药品检验所、四川省食品药品检验检测院、四川省食品药品检验所、四川食品药品监督局、四川食品药品检∑验、四川省药品〖检验所、雅安食品药品检验、攀枝花食♂品药品检验所、自贡市食品药品检验所」、南充市食品药品检验所、阆中市食品药品监督管理局、阆中市食品药品检验所、德阳市食品药品监督管理局、德阳市食品药品检验所、泸州市食品药品检验所、绵竹市食品药品检验所◎、广汉市食品药品㊣ 检验所、广元市食品药品监】督管理局、广元市食品药品检验所遂宁市药检所、巴中市药检⊙所四川省达川地区药品检验所、甘孜州食品药品检验所、凉山州食品药品检验所、蓬溪县药检所、绵竹县药检所、营山县食品药品●监督检验所、富顺县○食品药品检验所、蓬安县食品药品监督检验所、四川省合江县药检〗所、广安县药品监△督检验所、绵阳食↓品药品检验所、遂宁食品药品检验所、遂宁食品药品监督局、资阳市雁江区食品药品监督管理局、安岳县食品药品监督管理局、乐至县食品药品监督管理局、简阳市食品药品々监督管理局、资阳市食品药〓品检验所、资阳市〗食品药品稽查支队、云南食品药品检验所、广西食品药品检验@ 所、食品药品检验所、重庆食品药品检验所、南宁食品药品检验所、国家食品药品检验所
加强食品药品检验检测体系建设仪器清单
一、加强食品药品检验检测体系建¤设理化分析前处理设备
序号 货物名称 用途 数量
1 电热恒温干■燥箱 样品◢的干燥 1台
2 箱式电阻炉(马福炉) 灰分测定及干法消⌒ 解 1台
3 双频数控超声波清洗器 提取、脱气、混匀 1台
4 高速离心机 提取分离 1台
5 赶酸器 除酸,与微波消解仪配套使用 1台
6 微波消解仪(10孔) 消解样品用于元素分析 1台
7 冰柜 食品检验中灭菌试剂的制备 1台
8 冰箱 食品样品和试剂的ω 存放 1台
9 均质器 匀浆提取 1台
10 粉碎机 粉碎样品 1台
11 磁力搅拌■器 搅拌混匀 1台
12 恒温水浴(2孔2个,4孔2个) 加热 (2孔2个,4孔2个)
13 电炉或加热板 加热 1台
14 振荡器 样品提取 1台
16 旋转蒸发仪 回收溶剂 1台
17 纯水机
(进口) 制水 1套
二、加强食品药品检验检测体系建设理化分析测试设备
序号 货物名称 用途 数量
1 百分之一电子分子天平
称量 3台
2 万分之一电▓子分子天平
称量 1台
3 酸度计
PH测定 1套
4 精密酒ㄨ精计 酒精度测定 1套
5 比重称 密度测定 1套
6 阿贝〇折光仪 食品样品的折射率和相关物质卐的浓度测定 1套
7 电导率仪
样品电导率≡的测定
(所配电极与主机需同一品牌)
1套
8 气相色谱仪(带FID)
进口 食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 1套
9 高效液相色谱仪(带UV)进口 食品中营养成分或污染物等的分离测定 1套
10 双道原子荧光光度计 汞、砷等的测→定 1套
11 原子吸收分※光光度计(配火焰、石墨炉) 铅、镉、铜等的测定 1套
12 紫外可见分光光度计 食品检测过程中紫外可见分光▃光度法的测定 1套
13 全自动凯氏定氮仪 蛋白质的测定 1套
14 比色计 啤酒测定 1套
15 磁性金属物测定仪 面粉测定 1套
16 白度计 面粉测定 1套
17 烟点测定仪 油☆品质测定 1套
18 浊度计 啤酒测定 1套
三、 加强→食品药品检验检测体系建设食品微生物实验室常用仪器设备
序号 货物名称 用途 数量
1 立式压力蒸▲汽灭菌器(内排) 灭菌 1个
2 立式压力蒸汽灭菌器(外排) 灭菌 1个
3 干热灭▂菌器或湿热灭菌器 食品检验中灭菌试剂的制备 1个
4 菌落计数器 菌落计数 1个
5 超净工作台 食品检验过程中提供局部超净工作环境 1套
6 生物洁净安全柜 食品检验过程中提供洁净安全的操作环境 1个
7 百分之一电子天平 称量 1台
8 生物显『微镜 细胞〖和微生物样本的观察 1套
9 无菌均质】器(拍击式) 匀浆 1套
10 生化培养箱 细菌培养 1套
11 恒温恒湿培养箱 食品检验中微生物的培养 2套
12 酶标仪或多功能酶标仪
(进口) 食品检测过程中酶联免疫法的分析 1套
13 酸度计 pH值的测定 1套
14 冰柜 食品检验中灭菌试剂的制备 1台
15 冰箱 食品样品和试剂的存∴放 1台
16 可控温振荡々箱 食品检验中微生物的培养 1台
17 红外线接『种环灭菌器 对接㊣ 种环的快速灭菌 1个
18 液氮罐 食品样品、菌株和细胞株的低温保存 1个
19 离心机 离心 1个
20 漩涡振荡器 混匀 1个
21 霉菌培养箱 细菌培养 1个