教育装备采购网讯:近日,江苏省教育厅印发了关于《江苏省幼儿园教育技术装备标准》的通知。据了解,在这一标准中,针对幼儿园厨房装备的使用与管理要求如下:
1.幼儿园应健全厨房各项管理制度。一般由后勤园长负责厨房及其设备的使用及管理。
2.定期对厨房设施进行检查,保︻证其正常、安全运作。
3.厨房内外有防蝇灭蝇、防鼠灭鼠及灭蟑螂的设施,并注意使用安全。
4.厨房各房间整洁,物品表面无积灰、无油垢,无霉斑,无锈迹;下水卐道通畅、无积水。
5.厨房物品按制度登记造册,每▲学期清点,增加或减少物品应及时登记。损坏和陈旧物品应及时更换、补充。
附件:江苏省幼儿园厨房装备标准.doc
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