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产品型号：1 (SGD-Ⅲ)

制造厂商：山东省科学院生物中心

所在地区：山东

技术参数 1、电源：220V 50Hz。 2、主机大小：418×314×212cm（L×W×H）。 3、重量：22.5Kg。 4、灵敏度：0.01 % RG。 5、线形范围：0 — 1.0% RG 。 6、测定周期：< 3分钟。

主要特点 1、抗干扰能力强，不受样品颜色和浊度的影响， 适合于发酵液、糖化液。 2、测定成本低，试剂消耗量低于常规方法。 3、操作简单， 用注射器将被测样品注入反应池就可全自动∑　完成。 4、测定原理与目前国家标准一致， 不需特殊材料和∩试剂，各生产厂可直接应用。

仪器介绍 一、概况   近年来，我国食品发酵和淀粉↙糖生产控制技术有了较快的发展，生产产量和产品质量有了很大的提高，但还原糖测定技术仍采用已有 80年历史的费林试剂测定法。该方法为手工操作，过程简单，按操作要求可以进行准确的测定。但在实际测定过程中易受很多因素的干扰，如加样量，加水体积，试剂浓度，特别是㊣　手工摇动速度和力度、滴定速度、加热时间，严重影响测定的准确性。而不同的操作人员控制这些条↓件的技术水平不同，测定误差较大，给生产过程控制和产品质量检验带来很多麻烦，严重影响了生产过程∞高水平精确控制技术的提高。    本技术是根据费林试剂测定原理设计而成◤的全自动测定仪，现已取得国家发明专利，拥有自主知识产权。测定◥的各种条件由单片机控制，操作者■只需用注射器将微量样品注入反应池即可全自动完成测定过程，并自动显示和打印测定结果，操作简单，使用方便，可最⌒大限度地消除人为误差，提高测定的速度和准确度。该技术测定原理与目前国家标准一致， 不需特殊□　材料和试剂，各生产厂可直接应用。目前，第三代还原糖测定仪已开始投入生产和应用，分析速度快、准确度高，完全可以满足生产过程还原糖检测的实际★需要。　  二、基本原理  费林试剂是一种氧化剂，由甲、乙液组成。测定时一定量的甲乙液混合，首先形ζ成氢氧化铜，然后形成酒〖石酸钾铜络合物。次甲基蓝作为滴定终点指示剂，在氧化溶液中呈蓝色，被ζ　还原后呈无色。用标准还原糖滴定时，还原糖首先使铜还原，至铜被还原◥完毕，才使次 甲基蓝还原成♀无色，即为滴定终点。  在滴定过程中，溶液颜色逐≡渐变化：蓝色→深蓝色→浅蓝色→紫红色→淡紫红色→在终点时突然变化至无色透明用光电转换装置，检测滴定过「程中透光率的变化；根据电压变化曲线由仪器控制系统自动记录、采样、确定滴定终点；根据滴定终点时消耗的标准还原糖量，由控制系统自动计算出样品中的还原糖含量，并显示和打印结果。                   三、操作步骤 １、电源： 接通电源（220），“电源”灯（1）亮，进入待机状态。 ２、设定程序：根据需要可以选择测定程序，以适应不同的测定样ω品 ３、开机： 按“开/关”键， 自动启动 。 　 ４、定标：将标准品注入反应池，仪器自动定标。 ５、测定：按测定键， 用微量注射器将待测样品注入反应池，仪器自动完成测定过』程并打印测定结果。也可直接连续测定。四、试剂： 1、费林甲液：硫酸铜35g，1%次甲基蓝溶液5.0ml，共溶后定★容至1000ml。 2、费林乙液：氢氧化钠126.4g，酒石酸钾钠117.0g，亚铁氰化钾9.4g，以水共溶后定容至1000ml。 3、1%标准∮葡萄糖溶液：无水葡萄糖烘2小时，称10.0 g溶解后定溶至1000 ml。 以上试剂按比例调配后≡使用。