摘要：本发明公开了一种猪皮胶原肽美容减肥软糖及其制备方法，以具有美容功效的猪皮胶原肽和减肥功效的魔芋胶为主要原料，并配以卡拉胶、果胶和麦芽糖醇等辅料，通过复配胶、浸泡、添加猪皮酶解胶肽液、煮胶、注模、冷却、烘烤等工序加工而成。产品具有低热量，营养丰富，酸甜可口，无异味，滋味纯正，结构紧密，软硬适度，咀嚼感良∞好，弹性十足等ω 特点，消费者通过食用本发明产品不仅能达到抗氧化防衰老等功效，同时产品具有低热量，增强饱腹感等作用，还可以达到▼减肥的功效，将其工业化生产将具ω有广阔的市场前景。
- 专利类型发明专利
- 申请人贵州大学;
- 发明人苏伟;文飞;母应春;王瑜;杨旭卉;
- 地址550025 贵州省㊣贵阳市花溪区贵州大学（北区）科技处
- 申请号CN201510360870.4
- 申请时间2015年06月26日
- 申请公布号CN105124084A
- 申】请公布时间2015年12月09日
- 分类号A23G3/36(2006.01)I;A23G3/44(2006.01)I;
