摘要：本发明涉及一种岛式燃气环保组合炉，该组合炉包括一柜体，柜体上设置有一将其操作台面分隔为两部分的排污区，在位于其中一部分的操作台面上左右对称地内嵌有一对燃气单头单尾炒炉，在每一燃气单头单尾炒炉后部的操作台面上均设置有一台出摇摆龙头和一水鐣；另一部分的操作台面被〓划分为左右两个区域，在其中一个区域内嵌有一燃气四头平头炉；另一个区域则内嵌有一燃气单头蒸炉，燃气单头蒸炉一侧的操作台面上设置有另一台出摇摆龙头，燃气单头蒸炉的另一侧则内嵌有一水箱，水箱的进水口与进水管道相连接，水箱的出水口通过管道与燃气单头蒸炉相连通；在柜体内部设置有两台分别与两燃气单头单尾炒炉的炉头相连接的风机。本发明具有操作方便、火力集中、加热速度快等特点，可以广泛应用于各大饭店和酒楼中。
- 专利类型发明专利
- 申请人北京东邦御厨科技股份有限公司;
- 发明人张谊欣;岳大刚;陈世国;曾新;任芳;王勇;
- 地址100022 北京市朝阳区东三环中路39号建外soho18号楼2308
- 申请号CN201510445577.8
- 申请时间2015年07月27日
- 申请公布号CN105114989A
- 申请公布时间2015年12月02日
- 分类号F24C3/00(2006.01)I;F24C3/08(2006.01)I;F24C3/12(2006.01)I;F24C15/00(2006.01)I;
