摘要：本发明提供了一种导轨固定式自动颠锅系统，其包括：机架；曲线导轨，其固定于机架上；用于炒菜的锅具，该锅具具有摆动轴；锅具驱动装置；其中，锅具驱动装置驱动锅具的摆动轴沿曲线导轨往复运动，从而实现锅体々摆动。本发明的设备体＠ 积小，能有效实现锅具的颠锅运动；更重要的◣是，其不仅可避免锅具内的烹调物料总是集中于锅具的前端，进而避免对锅体的热量利用不够充分导致的热量浪费以及燃料浪费；还可使烹调物料在锅具内有足够的活动范围，进而』在锅内充分散开，实现烹→调物料在锅内均匀受热。
- 专利类型发明专利
- 申请人深圳市繁兴科技有限公司;
- 发明人刘信羽;严平;
- 地址518000 广东∏省深圳市南山区留仙大道同富裕工业城1号厂房1-2、4-5楼
- 申请号CN201410076874.5
- 申请时间2014年03月04日
- 申请公布号CN104887084A
- 申请公布时▽间2015年09月09日
- 分类号A47J36/00(2006.01)I;
