摘要：本发明涉及回锅装置及设有该回锅装置的烹调设备，包括盛料容器、连接机构以及动力装置，连接机构为双臂结构，其一端通过基板与盛料容器铰接，另一端通过基架与动力装置铰接，动力装置驱动连接机构中的主动臂，使主动臂带动从动臂和盛料容器转动；基板、连接机构及基架构成四连杆机构，其不仅实现了盛料容器的移动，且在运动过程中始终保↑持水平，盛料容器到达锅具上方时，直接将物々料翻转到锅具中，其结构简单紧凑、运动速度快，具有足够的强▓度和刚度，安全可靠，提高回锅装置及烹饪设备的使用寿命；另外，本发明使烹饪设备实现专业滑炒工艺成为可能，扩展←了可实现的烹饪技法和可制作菜肴品种的范围，且使烹饪质量得到很大提高。
- 专利类型发明专利
- 申请人深圳市繁兴科技有限公司;
- 发明人陈加阳;
- 地址518052 广东省深圳市南山区蛇口兴华路华建大厦2栋CD座3楼
- 申请号CN200810026998.7
- 申请时间2008年03月25日
- 申请公布∞号CN101543375B
- 申请公布时间2013年03月13日
- 分类号A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I;
