摘要：本发明涉及一种花生黄曲霉毒素臭氧脱毒榨油蒸炒锅，包括臭氧发生器、臭氧水制备罐、液体流量计、蒸炒锅和臭氧水输送系统；臭氧发生器通过臭氧水输送系统与蒸炒锅连接；本发明中设定的臭氧水的浓度和添加量需要根据花生污染∏黄曲霉毒素的含量以及花生的水分含量的多少来确定，一般毒素含量和水分含量越高，臭氧水浓度越高，减少臭氧水的添加量，在最大限度脱除黄曲霉毒素的同时，缩短炒坯时间，提高生产效率，降低生产成本；本发明可广泛应用于花生油加工企业中，以减少花生油中污染的黄曲霉毒素对人类的危害。
- 专利类型发明专利
- 申请人山东农业大学;
- 发明人刁恩杰;董海洲;侯汉学;山长坡;
- 地址271018 山东省泰安市岱宗大街61号
- 申请号CN201310376179.6
- 申请时间2013年08月26日
- 申请公布号CN103451007A
- 申请公布时间2013年12月18日
- 分类号C11B1/04(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I;
