本产品为水槽式，水槽和盖均用不锈钢制作，机箱用优质冷轧钢板精心制作而成。控温部分用特制的电子控温；以数显显示锅内实际温度，本系列产品具有造型美观‘耐腐蚀、控温稳定、节能实用、维修方便、长寿等特点。
1、 安全用电：该产品用220V交流电源，电源插座应采用三孔安全插座，必须妥善接地，切不可将地线接到煤气管上。
2、 通电前应先将水注入锅内至隔板以上，使用过程中加热管绝不能露出水面，否则加热管将会烧毁甚至爆裂或焊锡融化漏水、触电等。
3、 接通电源，设定温度：按SET键可设定或查看温度设定点※。按一下SET键数码管字符开始闪动,表示仪表进入设定状态,按△键设定值增加，按▽键设定①值减小，长按△键或▽键数据会快速变动， 再一次按SET键仪表回到正常工作状态温度设定完毕。（若温控仪是智能型，则另附温控说明书）.
本机有加热和恒温二只指示灯表示工作状态，温度表头示值为锅内实际温度。
4、 如需作100℃沸水蒸馏使用时，加水不能过多，以免沸腾时溢出。
