食品从业人员的手部最易受病原微生物污染，以前部分企业采用过氧化物类消毒剂或含氯类消毒剂浸泡消毒手部，手部消毒方式不慎，除了二次污染食品外，并会二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作台面等，最后叠加交叉污染食品，导致食品不合格。可见相关行业配备手部消毒器的重要性!

　　国内食品加工企业正大力推行“GMP”、“SSOP”、“HACCP”、“QS”计划，在每个需要进行手部消毒的关键岗位(一般在风淋后的一个工序)安装一台子母消毒洗手槽，在达到标准要求同时，既节约大量消毒液，又提高工作效率，避免了消毒前后的二次污染。

　　企业从☆业人数、进车间通道数■、经济承受能力计划配套子母消毒洗手池(我公司主营脚踏式，如需感应式，采购时须说明)，洗手池分子母槽，前槽盛消毒液，后槽为洗手池㊣;根据人数设计相应的水龙头数量;一般洗手液选择无色无味的洗洁精或者工业洗手液;而消毒液一般选50ppm的次氯酸钠溶液或者75%酒精(脚消毒液用250-300ppm的次氯酸钠溶液)流程为：“脚踏出水√踏板——水龙头冲洗——手浸入20cm消毒液中——感应式手烘干”。