酶联免疫试剂盒是采用酶联免疫法和化学显色两种工艺复合检测的，对一般食品、药品中残留的农药、重金属、食品添加剂等都能进行有效的定型分析。采用多路管线光源、进口滤光片等先进精确地光谱仪器技术，确保仪器的检测精度及稳定性。
检测项目
①醛、二氧化硫、过氧化氢、亚硝酸盐、硼砂、糖精钠、过氧化值、食用油酸价、酱油氨基∏态氮、味精谷氨酸钠；
②水发产品中¤组胺、日落黄、诱惑红、酸性橙、溴酸钾、苯甲酸钠；
③农药残留、硝酸盐、柠檬黄、铜、有效氯、胭脂红、苋菜红、铁、重金属铅、吊白块、甲醇、过氧化苯甲酰、蛋白质、亮蓝、酱油总酸、食醋总酸等；
④猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪圆◣环病毒、猪乙型脑炎病毒、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、禽流感、蓝舌病、牛传染性胸膜肺炎、牛瘟、绵羊痘和山羊痘等定量快速检测等；
⑤激素类残留（三聚氰胺、瘦肉精)等
通过酶联免疫试剂盒的检测，能够对人们生活中日常接触的食品提供一个安全的使用环境，让人们能能够对食品、药品安全更加的放心。
