我国乳品标准有66项,包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的限量要求,并针对这些限量【要求发布了一系列“重金属污染物”含量检验的国家标准。
国家标准GB2762-2005《食品中污♂染物限量》对鲜乳中汞元素的限量要求为0.01mg/kg,铬元素的限量要求为0.3mg/kg,铅、砷元素的限量要求为0.05mg/kg,硒元¤素的限量要求为0.03mg/kg。国家标准GB2762-2005《食品》中污染物限量》对☆乳粉中砷元素的限量要求为0.25mg/kg,铬元素的限量要求为2.0mg/kg,硒元素的限量要求为0.15mg/kg,铅(婴』儿配方粉)元素的限量要求为0.02mg/kg。GB19644-2010《食品安全国家标准乳粉》、GB19301-2010《食品安全国家标准生乳》中“重金属污染物”限量符合GB2762的规定。
乳品中“重金属污染物”含量的检验参考〓GB/T5009.12《食品中铅的◎测定》、GB/T5009.17《食品中总汞ㄨ及有机汞的测定》、GB/T5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》、GB/T5009.123《食品中铬的测定》、GB/T5009.93《食品中硒的测定》等国家标↘准。
天瑞仪器】依据国家检验标准,可提供基于天瑞自主研发的精密仪器“原子荧光光谱仪”(AFS200系列)、“石墨炉原子吸收光∏谱仪”(AAS8000)、“电感耦合等离子体质谱仪”(ICPMS2000)测定乳品中“重金属污染物”的检测方案『。
实验数据显示天瑞以上化学分析仪器完全满足乳品国家㊣ 标准中限量重金◥属污染物的检测要求。
“AFS200系列原子荧光光谱仪ぷ”可实现乳品中砷、硒、铅、汞等含量的精确检测。仪器分析检出限低,具备快速、操作●简便等优势。
天瑞质谱“ICP-MS2000”具有高灵敏度█、极低检出限等特征,可实现╲乳品中铅、硒、砷、铬、汞等重金属污染物的精确快速分析。
“AAS8000石墨炉原子吸收光谱仪”具有灵敏度高,检出限低等特点,可实现乳品中铅、铬等重金属污染物的精确分〓析。