在加工食品类的农残分析中，由于所含杂质多，难以应↓用以往的农作物分析法用。岛津公司在对加工食品(超高压灭菌袋装咖喱)进行农残分析时，尝试使用了具备快速性与简便性、常用于农作物检测的QuEChERS前处理法，以及在与杂质分离中具备高选择性的GC-MS/MS装置。
岛津基于独有的UF(Ultra Fast)技术最新推出了三重四极杆型GC-MS/MS装置GCMS-TQ8030。UF技术主】要是指：UF sweeper超快速碰撞池、UF switching超快速正负极切换、UF scanning超快速∮扫描、UF quad超快速反映质量分析器，超快速扫描/正负极切换时不牺牲灵敏度和质谱图正确性。高速MRM分析时速度⌒ 达600MRM/ sec，高速扫描时速度达20,000 u/sec，另外配备了专利的ASSP高速扫描控制技术，支持Scan/MRM同时扫描并获得高质量的数据。GCMS-TQ8030灵敏度极为出色，应用在食品、水质、农残、残留性有◢机污染物(POPs)以及一些复杂体系的分析中，这些检测除了要求仪器具备高灵敏度和高选择的性能之外，还要求分析能够更加快速，GCMS-TQ8030完全满足上述需求。
本方案ㄨ分别以GC-MS的SIM模式与GC-MS/MS的MRM模式测定了农药添加样品(0.01 mg/L)。采用GC-MS的SIM模式时，一部分的农药峰与杂质峰重叠，无法检测、鉴定。而采用GC-MS/MS的MRM模式时，可以选择≡性地检测、鉴定这样的农药成分。像超高压灭菌袋装咖喱这样杂质较多的加工食品，GC-MS/MS可以有效地分析其中的农残成分。
详细内容请点击基于岛津GC-MS/MS的♂加工食品中农残分析。
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