一、整体概述
国泰安食品加工与检测教学平台是为中职、高职、本科院校研发的用于食品微生物检测、食品理化检测、食品感官检测、食品加工技术、分析化学课程的实验或章节教学的综合平台。该平台通过丰富有趣的教学资源，寓教于乐的闯关游戏，以及实时在线的互动体验，旨在活跃学习氛围，提升教学※效果。
二、功能模块
1、管理员端功能——教师管理、班级管理、任务管理、资源审核、闯关管理
2、教师端功能——学生管理、教学素材∏管理、试题管理、试卷管理、关卡素材管↘理、数据分析
3、学生端功能——资源学习、资源收藏、资源讨论、资源评价、在线考试、闯关游戏
三、特色亮点
Ø 丰富有趣的教学资源：资源类型◤包括动画、视频、课件、案例等；
Ø 寓教于乐的闯关游戏：有针对性地设置五大关卡，以游戏通关的形式进行教学；
Ø 智能便捷的考试管理：兼具在线组卷、无纸考试不止№、自动阅卷及答案解析功能；
Ø资源共享环境：教师自主上传素材后，学生可自行进行在线学习；
Ø 开放式交流平台：学生可对∑平台的资源进行收藏、评价、评论，并与教师互动交流。
