打菜神器·智能售餐一体机，是一款基于云计算技术与智能终端，实现餐品自助称量销售的智慧餐饮设备，独创餐品按需取量，按克计量，以量计价，自助结算，营养摄入一目了然，具有快速、精准、减员、降本、、自由、健康、经济、节约等优势，有效提升餐厅经营管理水平，提高用餐者个性化体验，开启智能食堂称量销售、构建智慧餐饮新时代。
自助♀称量销售系统，适用于餐厅经营，打造智慧餐厅新模式，集电子称量终端管理、菜品及销量管理、餐厅营业额管理∑、厨师管理等功能于一体，实现多平台集中管控，云数据一目了△然，经营状况一手掌握。
打菜神器是什么？
l 一款拥有自主发明∏专利无人值守的自助称量销售系统，其销售品类不●限于菜品。
l 其核心专利内容是“减量称重销售”，实现◤了自助取餐、自动称量计费々和自助结算。
l 拥有物联网特性，帮助客户实时获取每餐摄入热量和各种◥营养素。
l 真正实现按需取餐、按量收费的分餐售餐模式，提升就餐品质，降低用餐门槛。
对消费者的价◥值
Freedom自由——人性
把选择权交给消费者，想吃什么吃什么，想吃多少■吃多少，消费体验轻↘松，体现了对消费者的尊重。
Health 健康——科学
提倡健康的“分餐”饮食习惯，大幅度减少疾病的传染几率；少量多种，营养均衡；
通过大数》据的指引，帮助消费者提高健康饮食管理水平。
Economy经济——实惠
拒绝浪费，主动“光盘”；按需取餐，物有所“值”；合理膳食，减轻身体负担。
对餐饮业◢经营者的价值
自由取餐、吸引客流
独特而新颖★的自由取餐，按需消费，按量计价的就餐方式，充分满足了消费者选择的自由，为餐∑ 厅带来滚滚客流。
拆零销售、增加利润
高ξ毛利菜品“拆零销售”，提升了高毛利菜品销量，增加餐厅毛利总额。
自助售卖、减员降本
相比传统人工售♂餐方式，减少50%以上服务人员，有ζ 效降低了人工成本，大大减轻服务工作强度。
光盘行动、皆大欢喜
借力科技手段，强化精细化管理▂,让“光盘行动”更具操作性，为创建节约型社会树立了榜样。
推广“打菜神器”的意义
以“减量称♀重销售系统”硬件设备∩和“自助称量销售管理系统”应用软件为核心要素，建立ぷ和推广“FHE自助分餐”的健康「餐饮新模式。为广大消费者提供“自由、健康、经济”的一日三餐，推动国人健康餐饮观念革←新，提升膳食◣健康管理水平，为▅广大餐饮业经营者吸引客流、降本增效、改善管理、提升服务等方面提供科学可行的“解决之道”，助力全社会践行“光盘行动”，树立“适度消费，反对浪费”的正确餐饮消费◤观。
设备篇
减量称重智能售餐终端
工作流程
1. 取勺打菜（选择餐品）
按需取餐，想吃什么吃什么，想吃多少〒吃多少。
2. 放勺（系统自动计费）
称重系统记→录数据，精确到克。
3. 刷卡/刷脸/扫码支付（1秒响应）
根据重量、单价，自动计算消费金额，一秒结算。
产品功能
1. 自助取餐
想吃什么打什么，想吃多〗少打多少，餐品任意选
2. 自动称重
超灵敏电子称量终端，精准到克，一滴汤汁、一片╳菜叶轻松感应
3. 自动计费
根据所选取餐品单价自动计费
4. 自助结算
使用︾一卡通、支付宝、微信等1秒结算
5. 自助服务
从取餐到结◆算，就餐者全程亲身体验
系统篇
自助称量销售系统
菜品中心
通过末位淘汰机制，将就餐者喜欢的菜品留在餐台，通过餐厅与就餐者的互动优】选出就餐者喜欢的菜品,PDCA循环保证餐厅永远向就餐者的◤满意度接近。
备餐管理
查询↑以往的历史数据，后厨可根据同比或环比分析各类菜品需求，准备第二天的采↓购量和供应量，实现精准备餐，减少浪费。
绩效管理
基于数据分析的绩效管理功能，让每个█厨师及服务人员都明晰自身数字化的考核目标，实现管理者与被管理这的双向透明，让后▼厨人员管理顽疾让位与自我管理。
设备中心
多终端实时查看所有智能售餐终端的≡连接情况，一键批量对应所有餐平，便捷、省时。
数据中心
通过数据综合总功能，查询综合数据←简报、一周销售额走◇势、一周菜品销售走势等综合数据信息。
健康饮食管理系统
通过关注“打菜神器”微信公众号，实时查看就餐者摄入餐品种类、消费记录及营养分析表单，并结合就餐者的自身情况（身高、体重、运动情况等）进行个性化的热量及营养分析，提供合理化的膳食建议，科√学管理就餐者的膳食健康。
