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名称：食用油鉴别仪
型号：BG-HH053
一、仪器原理：
每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它＠油酯时，折光指数会产生明显变化。
采用食用油真假鉴别仪精ξ 确测量油酯的折光指数，可鉴别油脂是否掺假，这种方法是质量监督鉴定油酯品质的常规方法，也是目前最为可靠的快速筛选方法，适合流通领域对食用油品质(含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油)的监管，特别是散装油品质监管检测。
二、产品特点：
a)液晶显示屏幕直接显示检测结果，小巧便携，手持式，不需外接电源，适Ψ 用于现场检测；
b)具备自动调零功能，不需使用任何化学试剂；
c)数字显示，检测精度高；
d)完善结构，避免外界光线干扰。
三、指标：
a)测量范围：折光指数，1.3330-1.5284
b)测量精度：折光指数,0.0001
c)准确度：折光指数，±0.0003(20℃)
d)测量时间：3秒
e)测量温度：0-50℃
f)环境温度：5-45℃
g)样本量：0.3ml
h)电源：2节AAA电池
i)尺寸：63(W)*36(D)*131(H)mm
j)重量：200克
四、常见食用油的折光指数
产品名称
折光指数（n40）
花生油
1.460--1.465
大豆油
1.466--1.470
菜籽油
一般菜籽油
1.465--1.469
低芥酸菜籽油
1.465--1.467
椰子油
1.448--1.450
玉米油
1.456--1.468
核桃油
1.467--1.482
芝麻油
米糠油
1.464--1.468
棉籽油
1.458--1.466
葡萄籽油
1.467--1.477
油茶仔油
1.460--1.464
红花子油
1.467--1.470
葵花子油
1.461--1.468
棕榈油(50℃)
1.454--1.456
亚麻油（n20）
1.4785-1.4840
