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  • <tr id='BivcTE'><strong id='BivcTE'></strong><small id='BivcTE'></small><button id='BivcTE'></button><li id='BivcTE'><noscript id='BivcTE'><big id='BivcTE'></big><dt id='BivcTE'></dt></noscript></li></tr><ol id='BivcTE'><option id='BivcTE'><table id='BivcTE'><blockquote id='BivcTE'><tbody id='BivcTE'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='BivcTE'></u><kbd id='BivcTE'><kbd id='BivcTE'></kbd></kbd>
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              2. <dl id='BivcTE'></dl>
                3. <blockquote id='BivcTE'><q id='BivcTE'><noscript id='BivcTE'></noscript><dt id='BivcTE'></dt></q></blockquote><noframes id='BivcTE'><i id='BivcTE'></i>
                
    
                
    
                
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                电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪
                
                
                
                    
                
                        
                
                            
                电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪
                
                            
                
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                                                    电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪
                                                
                  • 
                                            
                                        
                                    
                
                                
                
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                HZL-350
                
                            
                            
                高教 
                
                            
                北京 门头沟区
                
                            
                        
                
                    
                
                    
                详细说明
                
                    
                
	电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪
                

                
	
                

                
	
                

                
	
                

                
	
                

                
	
                  
		
                • 
			
                    
				
                  1. 
					电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪
                    2. 
				
                  2. 
					仪器型号：HZL-350
                    3. 
				
                  3. 
					一.电子型面团拉伸仪特征
                    4. 
				
                  4. 
					电子型面团拉伸仪是一款测定分析面团拉伸阻力的仪器。HZL-350电子型面团拉伸仪采用USB接口，可与计算机直接连接，其结果采用Access数据库保存，方便对比与分析。
                    5. 
				
                  5. 
					⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
                    
					⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
                    
					⑶ 同时显示◣多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
                    
					⑷ 结果保Access数据库↓格式，查阅方便
                    
					⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
                    
					⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
                    
					⑺ 计算』机采集、分析数据，简捷高效
                    6. 
				
                  6. 
					二.电子型面团拉伸仪工作原理
                    7. 
				
                  7. 
					在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面⌒　团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。
                    8. 
				
                  8. 
					放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并〓由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小〗麦粉面团的物理特性。
                    9. 
				
                  9. 
					三、电子型面团拉伸仪拉伸图♂及参数
                    10. 
				
                  10. 
					评价参数：
                    11. 
				
                  11. 
					拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录▲纸行进50mm处拉伸曲线的高度，
                    12. 
				
                  12. 
					单位：EU
                    13. 
				
                  13. 
					拉伸阻力Rm：拉伸曲线高度，
                    14. 
				
                  14. 
					单位：EU
                    15. 
				
                  15. 
					延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团々被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm　　
                    16. 
				
                  16. 
					能量（曲线面积）：拉伸曲线包围】的面积，
                    17. 
				
                  17. 
					单位：cm2
                    18. 
				
                  18. 
					拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值
                    19. 
				
                  19. 
					● 强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展卐性，耐发酵。 ● 可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。
                    20. 
				
                  20. 
					● 弱筋力面粉，面团弹性差，发酵♀耐力差。 ● 适宜制作糕点、饼干⌒等食品，制作面包则体积小。
                    21. 
				
                  21. 
					5.电子型面团拉伸仪参数
                    22. 
				
                  22. 
					
                    23. 
			
                  
			
                  
				
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										仪器名称
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										电子√拉伸仪 电子式㊣　面团拉伸仪 电子︼拉伸仪
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										型号
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										HZL-350
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										样品重量
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										面粉300g+6g盐+蒸馏水
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										揉球器转速
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										83±3r/min,20r后自停
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										搓条器转速√★
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										15±1r/min
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										拉面钩速度
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										1.45±0.05cm/s
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										拉力测定方式
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										电子压力传感◢器
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										计算机接口
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										USB
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										电源
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										AC220V,50Hz
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										仪器尺寸
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										L92W64H95cm
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
					
                  
					
                  
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										重量
                    
								
                    2. 
								
                  2. 
									
                    3. 
								
                  3. 
									
                    4. 
							
                  
						                  		
						
							
                    
								
                  1. 
									
                    
										约115kg
                    
								
                    2. 
							
                  
						                  		
					
                  
				                  
			
                  
			
                  
				
                  
			
                  
				配置清单：
                  
			
                  
				1 电子面团拉╳伸仪主机，含面团托架6套
                  
				2　恒温水ξ浴槽：一台
                  
				3数据采集程序：光盘一张
                  
				4说明书：数量1本
                  
				5　产品合格证(出厂Ψ鉴定报告)：1份
                  
				6　电源线：1根
                  
				7　剪刀：1把
                  
				8亚克力面刀：数量1只
                  
				9200mL三角烧瓶：2只
                  
				10玻璃棒：2只
                  
			
                  
				
                  
		
                  • 
		
                • 
			
                  
				
                  
		
                  • 
	
                

                

                
	
                
                
                
                
                
                
                    
                
                        
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                电话
                
                            
                
                        
                
                        
                
                            
                单位
                
                            
                
                            
                信箱
                
                            
                
                        
                
                        
                
                            
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                北京西润斯仪器仪表有限公司
                
                    
                
                    
                进入展台
                
                    
                
                    
                
                        
                
                    
                
                    
                
                        
                        
                    
                
                    
                联系我时，请说明是在教育装备采购网上看到的，谢谢！
                
                
                
                
                
                    
                        
                    
                    
                        
                            
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                                        台式数字表安捷伦表U3401A表
                                        
                
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                                        变压器油气相色谱仪气相色谱仪
                                        
                
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                                        两点触觉仪
                                        
                
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                                        石墨电热板
                                        
                
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