食品中吊白块快速检测试剂盒/吊白块快速检测试剂盒 型号：DP-DB
吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称“雕白块”，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。是染色上常用的化学品。用于※食品加工，具有漂白和提高产量的作用。食品中添加吊白块后，会在食品中残留分解物甲醛和亚硫酸盐，长期食用，对人体会造成很大伤害，容易引发多种疾病。卫生部《关于禁止在食品中使用非♂食品添加剂的紧急通知》和《食品添加剂使用∏卫生标准》均规定严禁在食品中添加使用。只允许在工业上使用吊白块。
本速测盒利用食品中的吊白块经水浸泡一定时间后，会部分分解成甲醛和亚硫酸（氢）钠，提利用取其液♀与检测试剂反应，生成紫红色的产物，紫红□色的深浅与吊白块的浓度成正比。可确定样品中是否有添加吊白块。蛋白质、脂肪、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亚硫酸盐及二氧化硫等食品中成分或∮结构类似物对本测定方法无干扰。
食品中吊白块快速检测试剂盒 指标
1、 检出极限：
按渗出液或浸泡液：10 mg/kg
2、试剂有效期：6个月
3、包装规格：100次/盒
食品中吊白块快速检测试剂盒 检测范围
可用于下列食品中的吊白块检测：
面粉、馒头、面条、年糕、腐竹、粉丝、米粉、竹笋、白糖、鱼片及榨菜等。
