※ 水分测量范围 65～85% 
※ 采样时间 一次采样时间< 2s 
※ 采样次数 每10次采样输出一次测量结果 
※ 测量误差 在70-78%范围内≤1.0% 
※ 重复性误差 在70-78%范围内≤0.5% 
※ 电源电压 9V（6F22层叠电池 1个） 
※ 功耗 约45mW 
※ 显示 3位LCD（带中文字符） 
※ 使用环境温度 0-40℃ 
※ 使用环境湿●度 20-90 % RH

【注水肉检测仪－仪器特点】
★ 测量准确性好 
   仪器采用针状多电极水分传感器采样，以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，提高了仪器Ψ的准确性与重复性
★ 测◥量品种多 
   对应不同的测量品种∮，肉类水分快速测定仪可以○设置不同的基准值，实现各种被测①样品的水分快速、准确测定，避︼免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差
★ 测量速度快 
   以往的烘干失重法仅干燥时间就至少需要30min，如果加上【现场采样时间、样品制备时间和其他操作时间，获得一个样品定量检测结果至少需》要 1h。肉类水分快速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，对样品观测具有代表性，获得一个样品定量检测结果最多「只需要 1min 
★ 功耗低、体积小 
   由于必须采用电池供电，仪器在设计中选用微功№耗器件和低功耗电路，尽※量用软件完成仪器功能，简々化硬件电路，降低仪器功耗。仪器结构紧凑，体积小、重量轻，便于携带
★ 操作简便 
   仪器只设有一个操作键，通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理，单键实现数字键▆、控制键的全部功能，因此操╱作简便，不易出现误操作
★ 不损耗被测样品 
   烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品完全失水，不再具』有食用价值。肉类水分快速测定仪的①采样传感器采用针状电极，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 
★ 智能功能强 
   仪器以微功耗单片机为信息处理核心，仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等多种智能功能，提高了◆仪器的实用性