DPPH　1，1-二苯基-2-硝基苦肼

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名称: 1，1-二苯基-2-三硝基苯肼，1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl )
CAS：1898-66-4 　　
分子式:C18H12N5O6 　　
分子量:394.32

纯度>97.00%(LC)　
性状：暗紫色大棱柱形晶体。mp127～129度（分解）。
说明：DPPH是一种很稳★定的氮中心的自由基，它的稳定性主要来自共振稳定作用的3个苯环↘的空间障碍，使夹在中间的氮原子上不成对的电子不能发挥其应有的电子成对作∑用。DPPH法:DPPH法于1958年被提出，广泛用于地量测定生物试样、分类物质好和食品的←抗氧化能力。此法是根据DPPH自由基有●单电子，在517nm处有一强╲吸收，其醇溶〓液呈紫色的特性。当有自由基清除剂存在时，由于与其单电子配对而使其吸收逐渐消失，其褪色程度与其接受的电子数量成定量关系，因而可用分光光度计进行快速的定量分析；该品具有刺激性。吸入、口服或皮肤↘接触有害。大量使用应穿适当的防护服和戴手套。主要用途是阻聚剂。也常用于抗氧化成分的体外抗氧化性评价。  
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