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酱油中食盐速测盒
详细说明
酱油中食盐速测盒使用说明书
一、简介
酱油与人们的日常生活密切相关,其质量好坏直接关系到人们的身体健康。
酱油中一般含食盐15-20g/100ml。当食盐含量超过20g/100ml时,可认为掺食盐。
二、用途:本试剂盒可快速定性判断酱油是否存在食盐掺假,适合现场检测。
三、所需试剂:酱油食盐试剂(一),酱油食盐试剂(二)
四、技术指标:检测范围:0-25g/100ml,检测下限:5g/100ml
五、操作步骤
1、用吸♂管移取1ml酱油样品于一个10mL显色管中,用蒸馏⊙水定容至10mL处,混匀。
2、移取第一个显色管中样液1mL,置于另一个10mL显色管中,用蒸馏水定容至10mL处,混匀后倒入样品瓶中。
3、将样品瓶中样液滴加1滴于另一5mL显色管,然后滴入1滴试剂(一),混匀。滴加试剂(二),边滴边振荡,溶液变为橘黄色至砖红色时为滴〗定终点,记下滴数N。
六、结果判定
N=1,食盐含量:0-5g/100mL;
N=2,食盐含量:5-10g/100mL;
N=3,食盐含量:10-15g/100mL;
N=4,食盐含量:15-20g/100mL;
N=5,食盐含量:20-25g/100mL;
N > 5,食盐含量:>25g/100mL。
七、注意事项
1、检测试剂有腐蚀性,避免与皮肤及粘膜接触,如误入眼中,请立即用大量清水冲洗。
2、本法适用于现场快速检测,具体结果以法定检测@ 单位的检测结果为准。
八、贮存条件与有效期:试剂在常温阴凉避光干燥处保存,有效期为1年。
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