3M细菌总数测试片
一、测试细菌总数 二、测试乳酸菌
该手册能指导你熟练掌握3MTM Petrifilm Aerobie Count Plants的使用，你可与3M微生物产品代理接洽会得到更多的信息。
3M细菌总数测试片贮藏
1、未开封时，冷藏于≤8℃（≤46℉），并在保存期内用完，高温度时，凝固水可以排除，包装物最好于室温启开。
2、已开封的，将封口以胶带封紧。
3、保存再封的袋于≤25℃（≤77℉）和温度<50％，不要冷藏已开启的包装袋←，并于一个月内使用完。
3M细菌总数测试片样品制备
4、制备1：10和更大稀释的食物↓样品稀释液，0称取或吸取食物样品，置入适宜的无菌容器内，如均质袋、稀释瓶、WhirlPak bag或者其他灭菌容器内.
5、加入适〖量的无菌稀释液,包括Buffered peptone Buffer(IDF phopsphate buffer ,用0.0425g/L的KH2PO4调PH7.2) 、0.1%的蛋白胶水(ISO方法6887) 、缓冲蛋白胶水(ISO方法6579) 、盐溶液(0.85-0.90%)、bisulfite-free letheen broth或蒸馏水. 不可使用含有枸橼酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液. 因为它⌒ 们能抑止菌生长。
6、搅拌或均质样品。样品的稀释液调PH6.5－7.2,对酸性样品的稀释液用IN NaOH,对碱性样品■用IN HCL调PH.
3M细菌总数测试片接种
7、将测试片置于平坦表面处，揭开上♂层膜。
8、使用吸管将1mL样液垂直滴加在测试片的中央处。
9、允许→使用上层膜直接落下，切勿向下滚动上层膜。
10、使用▂压板隆起面底朝下，放置在上层膜中央处。
11、轻轻的压下，使样＠液均匀覆盖于圆形的培养面积上，切勿扭转压板。
12、拿起压板，静置至少1分钟以使培养基凝固。
3M细菌总数测试片培养，解释
13、测试片的透明面朝上，可堆叠至20片，对有一定湿度养箱能保持最少份损失∮是需要的。
14、可目视及用标准菌落计数器或其它的照明放大镜计数，并可参考判读卡计算菌落数。
15、可以分离菌落作进№一步鉴定，即掀起上层膜，由培养胶上挑取单个菌落。
2*MRS3M细菌总数』测试片的操作步骤
(3M细菌总数测试片样品准备)
1、按说明书要求的2倍用量制备2×MRS肉汤。例如：如果说明书要求1L水中加入55gMRS,则2×MRS则为1L水中加入110gMRS.
2、用标准稀释液制备1：10样品稀释液，该样品稀释液可用于检测其他微生物。
3、用1mL 3M电子加样器将∮1：10样品稀释液做1：2稀释。先取0.5mL肉2×MRS肉汤，然后↘再吸取0.5mL 1:10样品稀释液，混匀后即可获得含单倍 MRS的1：20样品稀释液。
(3M细菌总数测试片接种)(培养)(判读)
4、接种：在PAC检测片上接种1mL 1：20样品稀释液（0.5mL 1：10标准稀释液+0.5mL 2×MRS肉汤＝1:20含单倍MRS的样品稀释液）。
5、培养：厌氧培养测试片。将检测片透明膜一面朝上放入厌氧罐中，叠放数量不得超过20片。如果检测↑片超过20片，可在同一罐中用一个坚硬的分隔器将检测片分开培养。将厌氧罐放入30℃～35℃（86℃～95℉）培养∩箱中培养48＋3h.
6、判读：PAC测试片可在标准菌落计数器或其他放大♂光源下计数。测试片赏的菌落数×稀释倍数（20）即为每毫升样品中酸乳菌数。详见∏判读手册。
4*MRS肉汤3M细菌总数测试片的操作程序
1、 按说明书要求的4倍用量制备4*MRS肉汤
2、 用标准稀释液制备1：10样品稀释液（11g/99mL或25g/225mL）。取8mL供其它种类的微生物检↙测用。
3、 将4*MRS肉汤加入1：10标准样品稀释液中，将获得含0.5 MRS的样品稀释液。
* 如果稀释㊣ 液中含有11g样品、99mL标准稀释液，接种其它微生物测试片后，再加入18mL 4*MRS肉汤。
PAC测试片上生长的菌落数乘以11即●为最终结果（个/g）。
* 如果稀释∑液中含有25g样品、255mL标准稀释液，接种其它微生物检测片后，再加入41mL 4*MRS肉汤。
PAC测试片上生长的菌落数乘以11即为最终结果（个/g）。
