【简介】
农药残留是指在农业∩生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品 、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。
有机磷和氨基甲酸酯★类农药中存在着部分高毒和剧毒品种，如甲胺磷、对硫磷、涕灭威、克百威、水胺硫磷等，如果被施用于生长期较
短、连续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而导致人畜中毒。农◣药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，
危害人的健康。由于农药残留对人和生物危Ψ害很大，各国对农药的施用都进行严格√的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
【检测原理】
有机磷或氨基甲酸酯类农药【对乙酰胆碱酯酶的活性具有抑制作用，通过测定该酶的活性被抑制★的程度即可知样品中含「有农药的残留情况。
计算公式：抑制率(%)=(ΔA0-ΔAi)/ ΔA0×100%
【检测对象】
粮食、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品等
【技术指标】
检测下限：1% (抑制率)
检测范围：0-100% (抑制率)
仪器功能※与特点
(1) 多通道光路系统，同时快速检测多个样品。
(2) 采用♀新型仪器结构设计，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检ω测精度高，仪器寿命长。
(3) 大屏幕彩色液晶中文显示，人性化操作ω 界面，读数准确、直观。
(4) 采用USB接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据◆查询、浏览、分析、统计、打印。
(5) 智能化程度◎高：仪器可以自动诊断系统故障。
(6) 自动保◥存检测结果，数据存☆储量大，内置微型打印机，可实时」打印检测结果。
(7) 提◣供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
(8) 内置大容量充电电池█，在无外接电源时可连续工作4小时。
(9) 样品前处理便捷。
(1) 吸光度准〇确度：±2.0%
(2) 线性误差：±1.0%
(3) 吸光度重复性：±0.005
(4) 通讯接口：USB
(5) 电源：电源适配器（输入120～240VAC，频率：50～60Hz；输出DC5V/3A）
(6) 仪器工作环境：
① 温度0～40℃，湿度35～85%。
② 仪器周围无强磁场、电场干扰。
③ 供电◣电源的电压220V±22V，频率50Hz±1Hz。
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