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CAS:69-79-4,D-麦芽糖厂家 产品参数：
英文： Maltose
CAS号：【69-79-4】
别名：麦芽糖,饴糖,淀粉糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
分子式： C12H22O11
分子量： 342.30
MDL编号：
CAS:69-79-4,D-麦芽糖厂家 产品介绍：
性状：白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗↘糖的40％，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。有右旋光性
用途：CAS 69-79-4，D-麦芽糖用于生化研究。芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还々原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉↑淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作□生物培养基，多硫化物∞测定剂，分析化学比色测定标准褐色
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