| 深圳市江源商贸有限公司AAAAA级生产企业， 壳聚糖品牌生产商， 壳聚糖的厂家电话， 壳聚糖的CAS号，壳聚糖的粘度，深圳壳聚糖最新报价，壳聚糖的价格，壳聚糖的作用，壳聚糖厂家总代理，壳聚糖厂家最新报价，壳聚糖的添加量，欢迎全国新老客户致电洽谈！ 英文：Chitosan又名：脱乙酰甲壳素，聚氨基葡萄糖。CAS:9012-76-4 含量99.6% 性状：白色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性╳水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于ζ中性或碱性溶液。壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。我厂生产的絮凝剂专用壳聚糖，作为饮料的澄清剂，可使悬浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中药提取液∏中，大分子的蛋白质、鞣酸和果胶，可以用壳聚糖溶液方便地除去，精制出纯度较高↙的中药有效成份；利用壳聚糖的吸附性，在水质净化方面有良好的效果。用途：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液∑涂于果蔬表面，可人为在果蔬表「面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同㊣ 时抑菌繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期，能维持正常的品质、品味、营养成分和外观，提高其商品价值。用壳聚糖进行涂∞膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，可以对各种气体分子增加穿透阻力肉类食品中由☉于含有高含量的不饱和脂类化合物易被氧化而使肉类食品腐败变◆质，从而缩短肉制品的贮存寿命和破坏肉制品的风味。Darmadji和Izumimoto研究了用壳聚糖处理过的牛肉的氧化稳定性效果。结果发现，加入1%的壳聚糖，在4℃下贮藏3天，牛肉中的硫代巴比土酸减少70%，吡咯烷羧酸盐对抑制熟肉的氧化⌒非常有效，冷藏9天后的熟肉风味几乎不变。他指出，NOOC及前面提到的壳聚糖衍生物在(500-3000)×10-6之间的抑制氧化效果分别为69.9%、43.4%和66.3%。这种抑制氧化作用机理是与肉中自由铁离子和壳聚糖有关的。当肉在热处理过程中，自由铁离子便从肉的血红蛋白中释放出来，并与壳聚糖螯合形成螯合物，从而抑制铁离子的催化活性。 化妆品专用：壳聚糖具有良好的吸湿、保湿、调理、抑菌等功能；适用于润肤霜、淋浴露、洗面奶、摩丝、高档膏霜、乳液、胶体化妆品等；有效的弥补了一般壳聚糖的缺陷。 |
