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深圳市江源商贸有限公司是AAAAA级生产企业，阿拉伯胶品牌生产商，阿拉伯胶CAS号，阿拉伯胶的粘度，深圳阿拉伯胶最新报价，阿拉伯胶的价格，阿拉伯胶的作用，阿拉伯胶「广东总代理，阿拉伯胶厂家直销，阿拉伯胶的添加量，增稠剂，成膜剂，乳化剂，各种食品添加剂的首选。欢◣迎新老客户致电洽谈」！ 英文：Arabic gum 分子量约：22-30万 CAS：9000-01-5 含量：99% 阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南㊣ 撒哈拉（西非地区）。 性状：为淡黄色的块或白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解★成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减︽低。阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性，一般用量为20-25%。 它会在树皮上自〓然形成节结，被称为流胶现象。树皮如果∩被割，就会产生胶体来封住“伤口”，这个过程需☉要 3 － 8 周。 阿拉伯胶◣应用已有很长历史，埃及人用◆它作为化妆品增稠剂，也用在木乃伊制作中。阿拉伯胶为水溶性胶体，而且↑具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能最多加进约5~ 8％的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％，在高含量时能有非▓常高的黏度表现。因其为水性∞胶，故不会溶解於油与酒精，但若酒精含量低于15％时，则可以溶解。 用途：是一种安全无※害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳☆定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统↙的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。 在食品添加的应用方面，例如⌒做为饮料中的乳化助剂，保持〖香味的护囊剂，食品粘著剂，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加强口感，防止沉淀等等数十ω 种用途．尤其在现代人对食品健康的要求下，天然㊣ 植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求，此一高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。 阿拉伯胶常用来制作○粉末油脂，经常配以明胶一起使用，因为它很好的水溶性和乳化性，在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效︾率增加。 是食品工业中用〗途最广及用量最大的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化☉阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体，可在大肠中被部分降解。它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精相比▆，其能量值∴还不到一半。更具体的说，阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根据来源ㄨ不同▓，多糖组分中的 D －半乳糖（阿拉伯树胶）和 L －树胶醛糖比例也不相同。与 金合欢树№相比，阿拉伯树胶含有更多 4 － O －甲基－ D －葡萄糖醛〇酸※，而 L －鼠李糖和不可替代的 D －葡萄糖醛酸的量较少。 概述：阿拉伯胶是一种☆天然植物胶，取自→一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗¤粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经〖过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。 阿拉伯胶是世界上最古老也最知名的一种天然♀胶，至於它最早的应用则须回溯到五千年前的古埃及，那时已经应用到阿拉伯』胶了，而随著时间的进行，它的用途则是更加地广♀泛，阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二【氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受」到伤害. |
