餐具大肠菌群快速检验纸片（餐具大肠菌群快速测ξ试片、北京餐具大肠菌群测◣试片|呼和浩特大肠菌群测试片）
产品名称： 餐具大肠菌群快速检验纸片
产品规格： 100份/盒
产品用途： 餐具卫生消毒效果监测
产品说明
1、适用范围
         适用于餐（饮）具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。
2、产品特点
        大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及卐有粪便污染的地方，用大肠菌群数作〇为餐具消毒效果的监测指标，具有很好的代表性和很高的灵敏度。纸片法与传统发酵法有很高的符合率，而且使★用方便，15个小时就可以出结果，已经成为国家标准方法，为各地卫生监督部门所广泛采用。本品也可以々用于食品生产企业、餐厅、旅业、浴池等场所的物体表面，以及从业人员手和衣物等方面卫生质量的监测。
         执行标准：食（饮）具消毒㊣　卫生标准——纸片法采样和检验（GB 14934—94）。
3、采样
         3.1、随机抽取消毒后准备使①用的各类食具(碗、盘、杯等)，取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采样6～10件，每件贴纸片两张，每张纸片面积㊣25cm2(5cm×5cm)。用无菌生理盐水湿润大▓肠菌群检验纸片后，立即贴于食具内侧表面，30s后取下，置于无菌塑料袋内。
         3.2、筷子以5支为一件样品，用灭菌1mL吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后，立即将筷子进口端（约5cm)抹拭纸片，每件样品抹拭两张○，放入无菌塑←料袋内。
4、培养
        将已采样的纸≡片置于37℃恒温培↓养箱中培养15～18h，取出观察结果。
5、结果判读
        5.1、若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠⊙菌群阳性，纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现∮红色斑点但周围没有黄晕均为大肠菌群阴性。
        5.2、国家标准》规定：在50cm2的纸片上（即两片纸片上）大肠菌群不得检出。
6、保存条件
        本产品需存放在4℃～10℃冰箱中，保质期为¤一年，铝箔袋打◇开后,未用完的◢纸片要放回铝箔袋中封好，放到冰箱中，一个月内↑用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水，最好在拆封前将整包回温至室温