摘要：一种智能型酸奶机，其特征在于：由料缸、高剪切均质机、混料电机、酸度仪、加热装置、制冷装置和控制器组成；料缸上装有高剪切均质机、酸度仪和混料电机，料缸外壁上装有加热装置和ξ制冷装置，料缸上设有投料口、引菌口，底部设有出料口；控制器中的微电脑处理器的输入端分别与酸度仪和2路NTC传感器连接，微电脑处理器的输出端通过光电隔离与可控硅连接，可控硅的输出端分别与加热装置、制冷装置、高剪切均质机、搅拌器和报警器连接，料缸与NTC传感器连接。本实用新型的优点是：1.可大大提高试验效率、降低试验成本。2.适合餐饮门店和集体食堂进行小批量酸奶生产。
- 专利类型实用新型
- 申请人天津市特斯达食品机械科技有限公司;
- 发明人刘德龙;
- 地址301700天津市武清区富民经济区
- 申请号CN02290193.0
- 申请时间2002年12月31日
- 申请公布号CN2593574Y
- 申请公布时间2003年12月24日
- 分类号A23C9/12;
