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                教育装备◣采购网首页 > 知识产权 > 专利 > CN105851774A
                
            
                
                
                
                    
                
                        

                        
                        
                    
                
                
                
            
                
        
                
        
                
            
                
                
                黄豆酱超高压杀菌方法
                
                
                
                
                
                    
                　　摘要：本发明提供一种黄豆酱超高压杀菌方法，其特征在于：黄豆酱真空包装后置于超高压设备中，常温加压，压力400～600MPa，保压时间8～25min。通过采用超高压技术，可有效杀灭黄豆酱内有害菌，且减少营养成分损失，保持黄豆酱的品质。
                
                    
                    
                  
                        
                • 专利类型发明专利
                  • 
                        
                • 申请人浙江大学自╱贡创新中心;
                  • 
                        
                • 发明人于勇;朱松明;周民生;
                  • 
                        
                • 地址643000 四川省自贡市高新工业园区金川路69号
                  • 
                        
                • 申请号CN201510025485.4
                  • 
                        
                • 申请时间2015年01月19日
                  • 
                        
                • 申请公布号CN105851774A
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                • 申请公布时间2016年08月17日
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                • 分类号A23L3/015(2006.01)I;
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