摘要：本发明公开了一种来源于丁香假单胞菌的山梨醇脱氢酶基因及其应用，基因核酸序列如SEQ?ID?NO：1所示，通过构建重组载体并在大肠杆菌中克隆表达，该基因编码的山梨醇脱氢酶氨基酸序列如SEQ?ID?NO：2所示。山梨醇脱氢酶能高效催化多种重要多元醇与其对应的酮糖的转化，山梨醇脱氢酶对底物的转化率均大于99%，相较于传统依赖异构酶的生产方法，大大降低了后期分〗离、脱色成本，具有重要的工业应用价值。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学;
- 发明人严明;沙凤;魏淼;李艳;章志林;
- 地址210009 江苏省南京市鼓楼区新模范马⌒ 路5号
- 申请号CN201510601825.3
- 申请时间2015年09月21日
- 申请公布号CN105154457A
- 申请公布时间2015年12月16日
- 分类号C12N15/53(2006.01)I;C12N9/04(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12N1/15(2006.01)I;C12P7/18(2006.01)I;
