摘要：本发明涉及一种快速检测食品中亚硝酸含量的试纸及其制备方法，属于化学检测〓领域。由检测基板、检测试纸组成。检测原理是：在酸性条件下，食品中亚硝酸盐与磺酸类重氮化试剂重氮化后，再与盐酸萘乙二胺发生偶合反应，生成紫红色化合物。用于食品中亚硝酸盐含量的快速检测，该方法具有快速、灵敏、操作简便、成本低的优点，无需专业人员【操作，便于百姓在家庭中自行使用，也可用于工商、食品安全、市场的快速↑检测需要。
- 专利类型发明专利
- 申请人北京智云达科技有限公司;
- 发明人刘亚;韩丹丹;李峰;
- 地址100081北京市海〖淀区学院南路68号吉安『大厦A座6层
- 申请号CN200910089495.9
- 申请时间2009年07月21日
- 申请公布号CN101614673A
- 申∑ 请公布时间2009年12月30日
- 分类号G01N21/78(2006.01)I;
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京公网〓安备11010802043465号
