摘要：一种食品中烟酸含量的分析方法，采用加压毛细╲管电色谱仪分析，包括用待分析的食品制备样品溶液；将制备好的样品溶液直接向加压毛细管电色谱仪进样分析，以及将得到的色谱峰图与烟酸的标准色谱峰图比较，用归一法计算出烟酸在该样品中的百分含量等卐步骤。本发明的分析方法所使用的流动相相对简单，样品用量少，峰容量大，而且分析过程稳定，方法精密度好，具有很好的分离效果。
- 专利类型发明专利
- 申请人上海通微分析技术有限公司;
- 发明人阎超;李鹏;黄晓晶;黎路;申克宇;
- 地址201203上海ζ 市张江高科技园区松涛路489号C01座
- 申请号CN200710042948.3
- 申请时间2007年06月28日
- 申请公布号CN101334388A
- 申请公布时间2008年12月31日
- 分类号G01N30/50(2006.01);G01N30/02(2006.01);
