何为有机农业？即在生产中完全不使用化肥、农药、生长调节剂、添加剂，不采▲用转基因技术、辐照技术的生态农业。对于有机农业的定义，农业遗传学博士、GAP高级检查员、湖西岛有机农场农业专家刘海涛博士解释道：“这个听起来颇为复杂的概念』最初就起源于中国传统的农耕文明，而秸秆还田、培粪灌溉、河泥入地等中国人几千年来积淀的智慧结↙晶就是有机农业的经典诠释。”
有机农业与化学农业相比，具有以下优势：
1.可向社会提供无污染、好口味、食用安々全环保食品，有利于人民身体健康，减少疾病发生。
2.可以减轻∞环境污染，有利恢复生态平衡。
3.有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇▂收入。
4.有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。
另一方面，有↑机农业的生产规模较小，生☉产周期长，人力和物力投资成本极大，认证过程严苛，认证费用高昂，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品企业短期内很难获得利润，有机产品的售价也相对较◥高。也许，这正是人类为高污染付出的代价。
中国农业的未来，如∴果能多一些有机食品企业，那么中国人将不再受“食品安全”问题的困扰，想要在都市＠ 里喝上一口洁净的水、吸上一口新鲜的空气也不再是梦想。农药残留检测仪
农药残留检测仪是根据▓农业标准方法（NY/T448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有╲机磷和氨基甲酸酯类农◆药残留的快速测定。能准确、快速检测∩出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷①和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。可广泛应用于各级政府∑ 蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留︻的测定。
