啤酒泡沫稳定性测定仪

　　啤酒泡沫稳定性测定仪是国家标准检验啤酒泡沫所采用的仪器，依据NIBEM 研究机构的测试方法，通过测量◤啤酒泡沫下降 30mm 所需的时间来评价啤酒泡沫稳∞定性。该

　　方法客观、可信，避免气流等■因素的影响，连温度、大气压、湿度的影响也可以得到校正

　　优点

　　a) 客观准确地测量啤酒泡沫稳定性值

　　b) 测量过程符合 NIBEM 方法

　　c) 减小劳动々强度，节约人手

　　d) 免维护

　　测量原理

　　通过测量啤酒泡沫消失的快慢来评价啤酒泡沫稳定性。泡沫是一种不稳定的

　　气液混合物，泡沫消失是因为以下四个现←象：

　　1) 小气泡合☆并成大气泡;

　　2) 泡沫不均衡(表面张力的影响);

　　3) 消耗，来自泡沫的液流对泡沫的破坏;

　　4) 气体扩散

　　啤酒泡沫稳定性测定参数

　　测量范围

　　泡沫稳定性值: 5-999 s(秒)

　　温度: 10-40 °C

　　大气压压力 700-1100 mbar

　　湿度 10-90 % RH

　　精度

　　泡沫稳定性值: 1 sec.

　　温度: 优于 0.5 °C

　　大气压压力: ± 2.5 mbar

　　湿度: ± 2 % RH

　　储存测量结果 : 400个数据

　　数据接口: RS-232

　　电压：100-240 V AC/50-60 Hz

　　尺寸: 445 x 220 x 320 mm H x W x D

　　重量: 10 kg

　　标准玻璃杯

　　内径:60 ± 1.2 mm

　　高:120 ± 1.0 mm