一是加强学校食堂内部管理，落实学校主体责任。建立对学校食堂日常监督、对工作人员业务培训常态机制，落实校长是学校食品安全第一责任人，分管校长是学校食品安全具体责任人，食堂工作人员承担食品安全直接责任的主体责任制。学校食堂要严格按照规定程序和要求，申请办理以学校校长为法定代表人(或负责人)的餐厅餐饮服务许可证和卫生许可证，严把食品进货关、管理关、加工关和留样关等关键环节，严防食品安全管理漏洞出现。
二是加强监督制度建设，保障学生与家长的知情权。提倡学校举办食堂开放日、家长陪餐日等活动，邀请学生家长代表及新闻媒体记者等社会各界人士实地考察、评议学校食堂，鼓励学校家长︻委员会对学校食堂的社会监督，学校要对学生及家长提出的问题落实责任、及时回复意见等要求。积极推行学生营养配餐制度，提前一周向学生公开营养食谱，保证学校食堂内部信息及时公开。
三是发挥专业机构作用〇，完善日常监测机制。建立定期食堂检查、食品抽检联动机制和卫生防疫检测联动机制，严把食品准入关;建立月度风险排查制度，对排查出的问题要制定整改措施、明确整改时限和责任人，对专业性强的问题发▂挥食药、卫生部门作用，彻底消除安全隐患。严格落实学校食堂“收支两条线”管理，规范学校食堂结余资金使用范围，委托第三方每季度开▲展一次财务内部审计，合理控制食品价格，切实减轻学生和家长负担。
四是强化日常督导检查，严肃责任追究。建立食堂安全巡查通报制度，对于发现『的隐患跟踪整改落实;发挥教育惠民中心市县校三级联动平台作用，对学校食堂的投诉第一时间开展调查反馈;严格落实食◥品安全生产责任制，对发现问题隐患整改不力的，严肃责任追究。
