尊敬的有关食品与农产品质量检测技术的科教、检测、监管单位和企∑　业界的朋友们：

　　中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会于2012年6月和2013年6月成功举办了两届。分别得到了工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心、国家食品质量监督检验中心、北京◎市疾控中心和九位院士的大力支持。大会的学术报告质量、参展商规模、专业观众数量、大会效果等方面▼都得到各方的积极肯定。

　　为了进⊙一步推动和促进国内外食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展，提高我国食品与农产品质量安全检测技术的水平，打造中国食品与农产品质量安全检测技术的权威性学术论坛及展示平台，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会及中国仪器仪表学会检验检疫应用技术分会联合主办的“第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2014)”将于2014年5月6日至8日在北京国际会议中心举办。鉴于食品安全是前题，营养价值是ξ　根本，确保人民健康是最终目的，所以本届以 “进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”为主题来开展学术交流和展示活动。主办单位及承办单位已于2013年11月向您发出了邀请函，筹备工作々顺利，再过二个月即将开会，特此向各位敬发第二轮通知。

　　一、上届回顾

　　2013年6月3-5日在国家会议中心举办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，盛况超过第一届，共收到论文180多篇，从中选择了71篇进行了一天的大会报告和一天设8个分会场的专题报告及壁报交流，参会人员超过1500多人，同期进行了卓有成效的仪器设备展示，有100多家国内外知名企业热情参与，他们分别带来了各自最新产品和最前沿技术，使参会者和生产企业进◣行了充分的交流，推动了我国食品质量安全检测技术的发展。

　　二、大会组织机构：(按姓氏字母▆排序)

　　1、大会主席：金国藩院士

　　2、顾 问：陈①洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、陆婉珍院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉≡奎院士、庄松林院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长》

　　3、学术委员会：

　　主 席：关亚风↘研究员：大连化学物理研究所研究室主任、分析仪器分会理事长

　　副主席：陈彦长研究员：中国检科院检测技术研究所所长、检验检疫技术分会秘书长

　　储晓刚研◇究员：中国检科院食品安全研究所所长、分析仪︽器分会副理事长

　　宋全厚研究员：国家食品质◤量监督检验中心主任、分〇析仪器分会副理事长

　　王运浩研究员：中国绿色食品发展中心主任、农科院原副▅院长

　　吴永宁教授：国家疾病预防控制中心

　　叶志华研究员：农业部农业标准研究中心主任、中国农科『院农业质量标准与检测技术研究所所长

　　章力建╱研究员：农业部农产品质量安全监管局原№巡视员、中国农科院原副院长

　　委 员：陈光宇研究员：江西农科院副院长

　　陈卫教授：江南大■学食品学院院长

　　陈义研究员▃：中国科学院活体分析化学重点实验室主任、分所仪器分会副理事长

　　程劲松高级工程师：国家食品质量监督检验中心

　　邓勃教授：清华大＠学化学系教授

　　傅若农教授：北京理工大学化工学院原系主任、色谱〒学会理事

　　高光研究员：农业部农产品质量安全▲中心副主任

　　高志贤研究员：全军卫生监测中心

　　顾正彪教授：江南大学科学技术学院院长

　　胡之德教授：兰州大学原校长

　　姜发堂教授：湖北工业大学生物工程学院院长

　　金钦汉教授：浙江大学分析仪器研究中心执行主任

　　李晓东副♀研究员：中国食品药品检定研究院

　　廖小军教授：中国农业』大学食品科学与营养工程学院

　　刘虎威教授：北京大学化学与分ξ　子工程学院

　　齐文启研究员：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长

　　苏晓鸥研究员：国家饲料质检中心主任、中国农科院农业质量标准与检测技术研究所副所长

　　汪正范教授：中国分析测试协会常务理事

　　王光辉教授：中科院化学所研究员

　　王静教授：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所教授、分析仪器分会副理事长

　　王三永教授：广东省食品工业研究所所长

　　吴轶副主任：上海市食品研究所

　　阎超博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长

　　杨瑞馥研究员：军事医学科学院

　　杨永¤坛研究员：中粮集团食品营养科学研∮究院

　　于爱民教授：吉林大学化∏学学院

　　张新荣教授：清华大学化学系教授、分析仪器分会副理事长

　　张卓勇教授：首都师范大学化学系主任

　　邵兵研究员：北京市疾控中心副主任

　　赵冰教授：吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室

　　赵箭研究员：商务部流通产业促进中心副主任

　　赵友全▲教授：天津大学精密仪器与光电子工程学院

　　周建光教授：浙江大学分析仪器研究中心副主任、分析仪器分会副秘书长

　　周志强◣教授：中国农业大学理学院院长、农仪分会副理事长

　　朱明文髙级工程师：中国兽药监察所处长、农仪卐分会副秘书长

　　邹明强研究员：中国检科院首席↙专家、检验检疫技术←分会副秘书长

　　蒋士强研究员：农仪分会名誉副理事长、检验检↓疫技术分会名誉副理事长

　　4、组织委员会：

　　主 席：刘长宽高级工◆程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长

　　副主席：曹乃玉高级政工师：中国仪器仪表行业协会分析仪器分会秘书长

　　曹以刚高级工程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长

　　陈彦长研究员(兼)：中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会秘书长

　　刘文玉高级工程师: 中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长

　　章力建研究员(兼)：农业部农产品质量安全监管局原巡视员、中国农科院原副院长

　　蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问

　　委 员：崔野韩高级工程师：农业部农业科技发展中心处长

　　陈舜琮研究员：国产科学仪器应用示范中心主任

　　李明远高工：中国仪器仪表学会秘书长助理、学会〒工作部主任

　　李曙光：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长

　　刘华琳高级工程师：商务部流通产业促进中心副主任

　　周云龙研究员：农业部→科技发展中心副主任

　　刘清珺研究员：北京科学技术研究院副院长、北京市理化分析测试中心主任

　　刘召贵博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长

　　路勇高级工程师：北京食品安全监控中心副主任

　　闵顺耕◇教授：中国农业大学理学院应化所所长、农仪分会副秘书长

　　田禾董事长：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长

　　俞宏军博士：农业部工程中心处长

　　张莉博士：中国仪器仪表学会、科学仪器工作委员会副主任

　　曹林辉高级经济师：北京雄鹰国际展览有限公司总经理

　　于健：北京雄鹰国展览有限公司副总经理

　　5、大会秘书处：

　　秘书长：刘长宽高级工程◣师(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长

　　副秘书长：蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问

　　邹明强研究员(兼)：中国检科院首席█专家、检验检疫技术分会副秘书长

　　曹林辉高级经济师(兼)：北京雄鹰国际展览有限公司总经理

　　成 员：朱明文高工：中国兽药监察所处长、农仪分会副秘书长

　　金凌: 中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长助理

　　于健：北京雄鹰国际展览有限公司副总经理

　　三、征Ψ 文内容范围

　　鉴于本论坛涉及♀内容广，且交流形式多∏样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容：

　　1、有关我国食品与农产品质量安全保障体系的构建、缺失和建议;

　　2、我国现行食品与农产品质量安全标准体系与国外发达国家标准体系的比对;

　　3、我国食品与农产品质量安全检测技术应用现状和前景的综述;

　　4、我国与食品质量安全相关的检验检测、认证认可、监控追溯▲和监管系统等;

　　5、检测农药残留的各种新方法与仪器设备;

　　6、检测兽药、渔药残留的各种新方法与仪器设备;

　　7、检测有毒、有害元素及其毒性的新方法和仪器;

　　8、检测超量食品添加剂和筛『查未知添加物的新◤方法与仪器;

　　9、致病菌检验和微生物鉴定的新方法与仪器;

　　10、生物毒素检测的新方法与仪器;

　　11、转基因农产品检测的新方法与仪器;

　　12、有关食品与农产品品∩质和营养成份检测的新方法与仪器设备;

　　13、各种高通量或简便的样品前处理新设备;

　　14、各种快速筛查与检测的新技术和仪器;

　　15、食品生产中各种在线分析检测技术与仪器设备;

　　16、现场、快速↓检测车的合理配制与研发及应用;

　　17、食品包装材料的安全标准和检测技术等。

　　四、论文提交

　　1、请按科技论文标准格式撰写;

　　2、请提交中、英文双语版论文摘要，论文全文可提交中文版或英文版;

　　3、请提供作者个人简介及详细联系方法(多名作者的请提供第一作者简介);

　　4、论文投递：论文通过E-mail发送到：cfas@lanneret.com.cn，电话：010-58561249，联系人：于健、蒋士强、刘长宽。

　　论文收到后将经学术委员会审稿，由组织委员会向作者发出论文录用通知。

　　注：所有论文将经过学术委员会和组织委员会评审，安排大会论坛报告∞、专题分会场报告或墙报展示，具体安排将另行通知作者。

　　五、会议日程

　　1、大会报告(现已经确定报告题目)：

　　1、中国科学院院士，陈洪渊院士;

　　2、中国工程院院士，陈宗懋院士;

　　3、拉曼光谱在食品与农产品安全检测的应用及发展，中国检验检疫科学研究院，邹明强;

　　4、太赫兹技术在食品与农产品行业的相关应用于展望，首都师范大学，张存林教授;

　　5、我国农产品质量安全监督检验检测机构建设标准☉解读，农业部工程中心，俞宏军博士;

　　6、新形势下食品安全监管对仪器需求影响的分析，王静教授及金芬副研究员，农业部农产品质量标准研究中心;

　　尚待进一步确定报告题目的有

　　7、国家疾病预防控制中心，吴永宁研究员;

　　8、中国检验检疫科学研究院，储晓刚研究员;

　　9、国家卫生部疾病防控专家委员会委员军事医学科学院，杨瑞馥研究员;

　　10、中国科学院大连化学物理研究所，关亚风研究员;

　　11、江南大学食品学院院长，陈卫教授;

　　12、中国食品发酵工业研究院，元晓梅教授;

　　13、大型食品生产企业公司(国内、国外各一家);

　　14、安捷伦科技有限公司

　　15、岛津企业管理(中国)有限公司

　　16、江苏天瑞仪器股份有限公司

　　17、AB SCIEX

　　18、矽感科技集团;

　　19、沃特〖世科技(上海)有限公司

　　20、赛默飞世尔科技(中国)有限公司

　　21、北京普立泰科仪器有限公司;等。

　　2、现已收到论文103篇，根据评审分类拟定的分会场:

　　1、食品与农产品农兽药残留检测专题

　　2、食品与农产品中致病菌、毒素等生物性污染物检测专题

　　3、食品与农产品中非法添加物检测专题

　　4、食品与农产品中重金属元素和其他有毒有＠ 害物检测专题

　　5、食品与农产品品质、成份及其代谢物检测控制专题

　　6、食品与农产品中生产和储运质量安全控制专题

　　7、食品与农产品安全快速检测技术专题

　　8、食品与农产品检测的样品制备技术专题

　　9、食品与农产品政策法规等

　　10、综合类

　　六、观众群体

　　政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业〓科学院、国家食品安全重点实验☆室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。

　　大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及ζ配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类 、方便食品类∏、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。

　　七、上届部分参展企业

　　国外知名企业：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos等;

　　国内知名企业：新芝、普立泰科、热景生物、科源电子、舜宇恒平、华夏科创、盛瀚色谱、莱伯泰科、江苏天瑞、北京吉天、纽迈电子、欧普特、小天鹅、海光仪器、迅数科技、天津兰博、博奥赛斯、中豪莱伯、卓立汉光、华安麦科、上海通微、上海快灵、普析通用、中德伯尔、仪盟电子、菲特立、青岛普仁、良润生物、德泉兴业、欧普图斯、睿科仪器、香港华运、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、华益精点、五洲东方、上海磐和、泰乐琪、东西分析、上海仪真、上海新拓、上海精科、上海标杆、北京飞驰等。

　　八、版权说明

　　论文征集以推动学♀术交流为目的，大会论文集不拥有所有收录论文的版权，其作者仍可根据自己的意愿在其他刊物发表。但是，如论文经作者同意推荐在中国核心刊物或一级刊物上发表的，则应按照有关版权的规定执行。论文问责自负。

　　九、其他事项：

　　1、欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士报名参加论坛相关活动(可不提交论文)和参※观展会。

　　2、为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。

　　3、欢迎有关食品与农↓产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或赞助论坛相关活动。