6月16日，北京市食品办表示，作为市政府为民办的重要实事，三年内将为150家高校食堂、学生营养餐加工配送单位以及大型集体用餐单位配备自检设施，强化自主检测能力，能快速检测近60种农药残留、食品添加剂、非法添加物等。
主题为“社会共治 同心携手维护食品安全”的北京市2013年食品安全宣传周活动正式启动。北京食品安全宣传周筹备工作组负责人表示，三年内全市普通高校将配备食品卫生安全快速检测设备，食品安全知识已纳入中∴小学教材。
目前，校园食品安全已经纳入常态化管理。北京市教委计划在三年内，在全市普通高校、有规模的民办高等教育机构、中等职业学校食堂配备数字化食品卫生安全快速检测设备，扩大食品安全监控范围，使食品安全预警■前移。据了解，该设备能对近60种农药残留、兽药残留、微生物、食品添加剂、非法添加物等进行筛查和快速检测。
另据北京市食品办介绍，今年，作为市政府为民办的重要实事，将为150家高校食堂、学生营养餐加工配送单位以及大型集体用餐单位配备自检设施，强化自主检测能力。据了解，目前北京市已将食品安全知识纳入初中《安全应急与人防知识》、小学《安全应急与自护》等北京市地方教材作为重要内容讲解。
北京市教委相关负责人叶茂林委员表示，下半年市教委将出台高校引入社会餐饮企业的管理办法，将食品安全作为引入社会餐饮企业的首要条件，对社会餐饮企业承包高校食堂进行重点检查，要求承包单位健全食品采购、验收、贮存、加工和从业人员培训等制度，并纳入信用管理。
目前，中国农业大学、北京航空航天大学、北方工业大学等部分高校，已由学生会、学生社团、志愿者组织参与校园食品安全管理。此外，北京市教委组织了9个高校食堂工作组，对93所高校的学生食堂进行校际间食品安全互动检查，以提高食堂食品安全管理水平。
